Til middagsbordet

Jeg er mye hjemme i hus og hage for tiden. Det begynner å bli tungt å komme seg ut å gjøre ting. Men det er nok å gjøre her på lillegården vår. Det er overflod av de grønnsakene som har vokst frem, og det er en sann glede å plukke frem det vi trenger. På den andre siden, er det et viktig prinsipp å tilpasse middagene rundt det som vokser i kjøkkenhagen. Salat, bladbete, reddik og potet ble tilbehør til en fantastisk god fiskemiddag. Snart kan vi dra opp egne gulrøtter også. Dette er en sann lykke! Jeg føler meg så heldig (ja, jeg skriver mye om livet med grønnsakshage for tiden. Men det er lite annet som skjer utenom ruging og venting. Såh. Da blir det slik!)

Julianne RydbergComment